剧情简介
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做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yi)个(ge)半小(xiao)时，下盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝(chang)。
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